Hör dir die Episode anAnorexie & das Mikrobiom
Kenneth Klingenberg Barfod
Kenneth Barfod ist Biologe mit über 15 Jahren Erfahrung in Mikrobiologie und Tiermodellen.
Kenneth ist außerordentlicher Professor für Mikrobiologie und Fermentation am Institut für Lebensmittelwissenschaft der Universität Kopenhagen, wo er zum Darmmikrobiom, FMT und dessen verschiedenen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit forscht.
Seine jüngste Studie befasste sich mit dem Zusammenhang und der Auswirkung des Darmmikrobioms bei der Essstörung Anorexie.
Über die Episode
Wenn eine Person mit Anorexie wieder zu essen beginnt, folgt das Mikrobiom nicht zwangsläufig. Kenneth Klingenberg Barfod erklärt, warum das Aushungern des Körpers auch das Aushungern des Darmmikrobioms bedeutet und warum sich dieser Schaden nicht einfach umkehrt, sobald die Nahrungsaufnahme wieder aufgenommen wird.
Er erläutert, warum eine alleinige ernährungsphysiologische Behandlung nicht immer ausreicht, um ein verloren gegangenes Mikrobiom wieder aufzubauen, wie eine fäkale Mikrobiota-Transplantation (FMT) bei der Genesung helfen kann und was Mausstudien sowie erste klinische Studien am Menschen über die Wiederherstellung einer gesunden mikrobiellen Gemeinschaft nach Anorexie zeigen.
05:00 - Wie Essstörungen mit dem Mikrobiom zusammenhängen
12:20 - Veränderung des Mikrobioms durch FMT-Behandlung & Ernährung
21:37 - Neueste Forschung zu Krankheiten und der Wiederherstellung des Mikrobioms
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