Lyt til episodenBakterier og mikrobiomets oprindelse
Peder Worning
Peder Worning er bioinformatiker på Hvidovre Hospital, hvor han studerer bakteriofager - virus, der kan ødelægge skadelige bakterier.
Peder har studeret bakterier og deres DNA siden 1999.
Han er forfatter til den populære bog "Der er flere bakterier i ét gram lort end der er mennesker i hele verden".
Om episoden
Bakterier har eksisteret to milliarder år længere end noget andet liv på Jorden, og der anslås at være 10³⁰ af dem i dag, en million gange flere end der er stjerner i det kendte univers. I denne episode forklarer Peder Worning, hvorfor langt størstedelen af alle bakterier, trods deres dårlige ry, ikke har nogen interesse i at gøre os syge, og hvorfor dem i vores mave snarere er essentielle for os end farlige.
Han gennemgår også, hvorfor diversitet betyder mere end specifikke arter, hvordan en moderne forarbejdet kost modarbejder denne diversitet, og hvad der faktisk adskiller sygdomsfremkaldende bakterier fra de gavnlige, som udgør et sundt tarmmiljø.
05:45 - Hvorfor bakterier er vigtigere end de er farlige
14:30 - Hvilke funktioner har tarmbakterier
23:32 - Hvordan startede mikrobiomet
28:01 - Brug af virus til at bekæmpe skadelige bakterier